スペシャル企画：TMIP×文化放送「浜松町Innovation Culture Cafe」“丸の内Innovation Culture Cafe“ 「未来の食から見える世界とは？」

「フードテック」という言葉を聞いたことがあるでしょうか？

聞き馴染みのないこのワード、実はこれからの私たちの生活に大きく影響をもたらすかもしれません。「フードテックを知る第一歩」として必ず役に立つイベントをご紹介します。



日々の生活に彩りを与えてくれる「食」は時に様々な場面で影響を受けてきました。昨今では食糧不足問題やフードロスなど様々な問題を抱えています。その問題を科学の力で解決しよう！という試みの一つが「フードテック」です。今回のイベントはフードテックから考える未来の食卓を食ビジネスのプロフェッショナルと考える試みです。

 

食ビジネスのプロフェッショナルには

Future of Foodをテーマとしてデジタル変革・社会課題解決型ビジネスの戦略・実行支援をリードするデロイト トーマツ コンサルティングの坂口直樹シニアマネージャーに加え
海に依存しない陸上養殖で未来の魚食文化を創造するFRDジャパンの十河哲朗氏や
酪農・畜産DXを推進し、離農者の増加と後継者不足という社会課題の解決を目指す丸紅 穀物事業部 事業開発課 桑野 洋平氏など、まさにこれからの食のビジネスの先駆者である方々が登壇します。

食ビジネスのスペシャリストたちと一緒に『世界標準の経営理論』の著者である早稲田大学ビジネススクール入山章栄教授、元乃木坂46のプロ雀士であり麻雀カフェも経営する中田花奈さんが未来の食について考えます！

 

当イベントは、大手町・丸の内・有楽町（大丸有エリア）を舞台に、多様なパートナーとの連携によるグローバルマーケットに向けたイノベーションの創出を支援するプラットフォームTMIP（Tokyo Marunouchi Innovation Platform)と経営学社入山章栄がメインMCを務める文化放送の”知とイノベーションの探索プロジェクト”「浜松町Innovation Culuture Cafe」がコラボレーションしたイベントでラジオ番組の公開収録を兼ねております。文化放送にて後日オンエアさせていただきます。

 

「食」の未来について一緒に考えてみませんか？

皆さまのご参加をお待ちしております！

 

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TMIP×文化放送「浜松町Innovation Culture Cafe」スペシャル企画

“丸の内Innovation Culture Cafe“

「未来の食から見える世界とは？」

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▼概要▼

日時：5月18日(水) 19:30～21:00

参加方法：オンライン（事前にイベント視聴URLをお送りします）

主催：TMIP、文化放送

お申込みはこちらをクリック！：https://tmipguest220518.peatix.com/　

 

登壇者：

・入山章栄（早稲田大学ビジネススクール教授）

・中田花奈（元乃木坂46／プロ雀士／麻雀カフェ経営）

・坂口直樹（デロイト トーマツコン サルティング シニアマネージャー）

・十河哲朗（FRDジャパン 取締役COO）

・桑野洋平（丸紅 穀物事業部事業開発課 課長）

 

備考：文化放送「浜松町Innovation Culture Cafe」公開収録を兼ねます（5/30（月）19時〜＆6/6（月）19時〜　オンエア予定）