林家たい平 今が旬の野菜「ルバーブ」に夢中！

アンシアニンが多く含まれているという赤い野菜「ルバーブ」！

生でも食べられるということで、まずは生で頂きました。

「酸っぱい！」とたい平さん。

確かに梅酢のような味でした。

ヨーロッパでは一般的にジャムにするということで、

番組スタッフのナベちゃんがジャムを手作りしてきてくれました！

見た目はいちごジャムのよう。

砂糖とレモン汁だけで味付けしたというルバーブジャム、

酸味があることで、甘すぎない大人のジャムという感じでとても美味しかったです！

「酸っぱい」と言いつつ何度も生でルバーブを食べてらっしゃったたい平さん。

大ハマりされていたようでした。