峰竜太とみんなの信州　７月２０日の放送後記

２０日の放送では「軽井沢発地市庭（ほっちいちば）」を特集しました。
施設長の池田秀也さん、ご紹介ありがとうございました。
軽井沢発地市庭は、浅間山を望む緑豊かな発地地区に平成２８年度に開業した、軽井沢産の新鮮な朝採れ霧下野菜を販売する農産物直売所を中核とした町有施設です。
敷地面積およそ4,000坪の中に800坪の建物があり、200坪の農産物直売所に加え、フードエリアは３店舗、さらにそば打ち体験施設やイベントスペースが併設されています。
詳しくは、こちら↓↓↓
https://hotch-ichiba.com/
スタジオでは、「霧下レタス」と「軽井沢キングケールドレッシング」、「軽井沢１０割乾麺」と「発地市庭オリジナルくるみつゆ」を味わいました。
ドレッシングは、豆乳テイスト、トマト＆赤ワインテイスト、柚子テイスト、ガーリックテイストと４種類もご用意いただきました。


軽井沢のそば栽培は、軽井沢そば振興会会員およそ70名の農家の方が担っています。
発地市庭では霧下野菜と合わせて、軽井沢そばのブランド化も進めており、軽井沢発地そばⓇの商標も町で取得しています。
そして軽井沢発地市庭では、８月１０日（土）と１１日（日）、軽井沢グランフェスタ2024夏「旬の夏野菜を満喫しよう！」が開催されます。
ぜひ、お出かけください。
さて、今回は軽井沢発地市庭から『軽井沢１０割乾麵セット/そば２袋・つゆ２袋』を３名様に差し上げます。
あて先は
mine@joqr.net
まで！
次回は「信州　山の日」をご紹介します。
お楽しみに！
スタッフ（祖父が松代出身の男）