峰竜太とみんなの信州　４月２０日の放送後記

２０日の放送では、飯山市の菜の花公園で行われる「第４１回　いいやま菜の花まつり」（５月３日～５日まで）をご紹介しました。
いいやま菜の花まつり実行委員会　実行委員長　高澤勇一さん、ありがとうございました。
今回の菜の花まつりは、日本の春の原風景「残雪・菜の花・千曲川」をお楽しみいただけるほか、『菜の花商店街（屋台）』、４日には『第23回朧月夜音楽祭』、５日には佐久長聖高校に新設された「パフォーミングアーツコース」から誕生した女子高生アイドルグループ「７限目のフルール」による『７限目のフルール菜の花コンサート』を開催します。
五感の全てで飯山を楽しんでください。
詳しくは、こちら↓↓
https://iiyama-nanohana.jp/
スタジオでは、野沢菜と野沢菜のみそ漬けをいただきました。
というのも飯山市の菜の花は、アブラナではなく、郷土食でもある『野沢菜』の花！！
関東などによく咲いている“菜の花”はアブラ菜で、古くから油を取るために栽培されていますが、飯山市の菜の花は「天王寺蕪（てんのうじかぶら）」という蕪の種類で、信州・奥信濃の気候風土によって蕪が段々と小さくなり、葉や茎の大きな現在の野沢菜に変化したと言われています。
高澤さん、たくさん送っていただき、ありがとうございました。

菜の花まつりの後、菜の花公園では、お盆の頃になると、ひまわりが一面に咲き誇るそうですよ！
５月３日からの「第４１回　いいやま菜の花まつり」で遊んだ後は、去年１１月にグランドオープンした「道の駅　花の駅千曲川」にも是非足をお運びください！！
さて、今回は、みずほ食品から『野沢菜づくしセット』を５名様に差し上げます。
飯山市で採れた野沢菜を市内のお店で加工しており、スタンダードな野沢菜４パックに加え、甘しょっぱさがクセになる野沢菜の味噌漬け、そのままでも炒めても美味しい野沢菜の油いため、大人の味に仕上げた野沢菜わさび風味をそれぞれ１パックずつ入れて、ひとまとめにしたとてもお得なセットです！！！
あて先は
mine@joqr.net
まで！
次回は「駒ヶ根ソースかつ丼」を特集します。
お楽しみに♪
スタッフ（祖父が松代出身の男）