峰竜太とみんなの信州　１１月４日の放送後記

１１月になりました、いかがお過ごしでしょうか。
４日の放送では、長野県ワイン協会公認　NAGANO WINEアンバサダーの花岡純也さんに信州のシードルの魅力をたっぷりと語っていただきました。
花岡さん、ありがとうございました。
りんごの発泡酒「シードル」は信州で８０軒以上の生産者が作っており、大きく分けて甘口と辛口、またそれぞれクリアなタイプとにごりのタイプに分類できます。
シードルはアルコール度数がワインに比べて低く、お酒が苦手な方にも飲みやすいので、休日の昼飲み用として、さらに若い女性にとても人気が
高まっています。
花岡さん曰く「シードルはワインと比べてアルコール度数が低く、グルテンフリーでプリン体もゼロ、そしてビタミンも豊富と、美容効果も期待できるので、お酒好きのみならず女性には特におすすめ。唐揚げや中華料理との相性もいい」とのこと。
峰さんは、飯田市の焼肉とシードルのコラボを提案されていましたね。

↑手前が株式会社VINVIE（ヴァンヴィ）のシードル「ビターシャープ」で、奥が「蜂酵母のシードル」
もっと長野県のシードルを知ってほしいというイベントがあります。
東京・大手町のTOKYO TORCH　MY Shokudo Hall&Kitchenで、今度の金曜（１０日）「ナガノシードルパーティー！～秋のしゅわしゅわナイト～」というイベントが開催されます。
時間は午後６時から８時まで。
長野県内のシードル生産者１５社以上が東京に集まり、参加者はシードルを飲み比べることができ、一口サイズのお料理をワンプレートで用意するのでペアリングも楽しめます。
チケットはイープラスにて販売中！ナガノシードルで検索してみてください。
さて、今回は株式会社VINVIE（ヴァンヴィ）から「シードル２本セット」を３名様に差仕上げます。
あて先は
mine@joqr.net
まで！
次回は、白馬高校の教頭先生と生徒さんにお電話をつなぎます。
お楽しみに♪
スタッフ（祖父が松代出身の男）