峰竜太とみんなの信州　５月２０日の放送後記

２０日の放送では、１３日の放送に続いて、信州ブランドアワード２０２２の受賞企業をご紹介しました。
株式会社kiraku（キラク）代表取締役で、塩尻市にあるスギノモリブルワリー蔵元のサンドバーグ弘さん、ありがとうございました。
サンドバーグさんが率いるkirakuは、休眠中だった塩尻市の奈良井宿の歴史ある酒造会社「杉の森酒造」を再生し、新たな日本酒ブランドを展開しており、日本一標高の高い蔵元「suginomori brewery（スギノモリブルワリー）」として、おととし１０月より新日本酒naraiの醸造を再開、一般販売を去年２月より開始しました。


杜氏さんが１人で一貫して酒造りを行うこと、年中生産が可能な四季醸造方式（冷蔵室の新設）を導入し、新たな価値を作り出しています。
海外進出にも力を入れているとか。
新しい日本酒「narai」の名前、是非、覚えてください！！
さて、今回は、スギノモリブルワリーの「narai」を５名様に差し上げます。
あて先は
mine@joqr.net
まで！
来週は、木曽地域のお祝いのお餅「ほう葉巻」を特集します。
お楽しみに♪
スタッフ（祖父が松代出身の男）