川口技研presents～久保純子　My Sweet Home

今日は今年最後の日曜日。

 

１年の締めくくりという事で、2019年の総集編をお届けしました！

 

 

まずは１月にご出演いただいた、伊東四朗さん＆伊東孝明さん親子。

 

孝明さんの授業参観に来た四朗さん。

 

理科の授業で、班ごとにのぞいていた顕微鏡を、何故か四朗さんものぞきに

来ちゃうというお話には笑ってしまいました。

 

 

続いては、２月にご登場いただいた関根勤さん。

 

お孫さんを溺愛しすぎた妄想「もしもお孫さんの大親友の女友達だったら」

には楽しませていただきました。

 

 

続いては、７月にご出演いただいた片岡鶴太郎さん。

 

会社を経営する長男、画家の次男、料亭の板前さんをしている三男という、

３人の息子さんの子育て論をたっぷり伺いました。

 

 

続いては、同じく７月にご出演いただいた、直木賞作家の辻村深月さん。

 

学校生活が楽しくなかったからこそ、素通りせずに振り返る事が多い

というお話が印象的でした。

 

 

続いては、９月にお越しいただいた、くまモンの生みの親・水野学さん。

 

くまモンが驚いた顔をしているというお話には驚きでした。

 

 

来年も素敵なゲストをお招きします。

 

それでは皆様、良いお年をお過ごしください！　See you！

 

【本日の１曲目】　干し芋に抱かれて　／　嘉門達夫 duet with 久保純子　

（文／スタッフＣ）

【久保純子　My Sweet Home】　2019年12月29日 10:00

今週は映画コメンテーターの有村昆さんにお越しいただき、

「2019年傑作映画特集！見逃した方は是非DVDで」というテーマで

作品を選んでいただきました！

 

 

＜有村昆さんに聞いた！2019年傑作映画特集！＞

 

・有村さんおススメのＤＶＤ１本目は...「ジョーカー」

バットマンの敵役で、史上最強の悪役と言われているジョーカーがなぜ生まれたのかという、ジョーカーにスポットを当てた作品。

売れないコメディアンをしているアーサーは、病気がちの母親と同居し、面倒を見ている。時には、恵まれない子供達がいる病院に行き、ピエロの格好で踊るなど、いい人だが、自身も病気であった。

やってはいけないことを思わずやってしまう病気で、笑ってはいけないところで笑ってしまう。

ある時、電車の中で絡まれている人達を見て笑ってしまう。変わった行動を起こすと目につく為、ボコボコにされ、社会に対する不信感が溜まっていく。

そんなアーサーは、ピエロのメイクをしている時間が長くなり、「俺の事をジョーカーと呼んでくれ」と言う時間の方が徐々に長くなっていく。

そんなある日、テレビのトークショーに出演する事になり...

 

 

・有村さんおススメのＤＶＤ２本目は...「イエスタデイ」

ビートルズを元にした愛溢れる１本を作ろうと、「スラムドッグ＄ミリオネア」のダニー・ボイル監督と「ラブ・アクチュアリー」の脚本家リチャード・カーティスがタッグを組んだ作品。

昨日まで世界の誰もが知っていたビートルズ。

ある日、世界が大停電を起こす。

しかし次の世界では、誰もビートルズを知らない世界になっていた。

売れないミュージシャンのジャックは、たまたまビートルズの曲を友人の前で弾いたところ、「イエスタデイ...なぜ今まで君はそんな名曲を隠していたんだ！」となり、スターへの階段を上っていくが...

 

 

・有村さんおススメのＤＶＤ３本目は...「マレフィセント２」

マレフィセントは見た目が怖い妖精なので、人間界からするとオーロラ姫と王子が結婚するというおめでたい席なのに、マレフィセントは招かれざる客だった。

それは理不尽だとマレフィセントが怒り出し、一悶着があるが、それは王妃の策略で...

 

 

・有村さんおススメのＤＶＤ４本目は...「ハッピーデスデイ」

同じ日を何回も繰り返すタイムループもの。

とある女の子は、パーティーばかりしているチャラい系。

自分の誕生日の日に、親からの電話も無視し、ボーイフレンド達と遊びに行くという夜に、チャッキーの面をかぶった殺人鬼に殺されてしまう。

死んだはずだが、目を開けると、自分の誕生日の朝になっていた。

ここで犯人が出てくるとわかっているので、殺されるのを防ぐ為、犯人探しの旅に出る。

果たして、真犯人にたどりつくのか！？

 

 

来週も素敵なゲストをお招きします。

 

お楽しみに！　See you！

 

【本日の１曲目】　ゆめみるモダンクリスマス　／　大江千里　

（文／スタッフＣ）

【久保純子　My Sweet Home】　2019年12月22日 10:00

今朝の「久保純子my sweet home」は「隆政君と久保君」！

 

またまた、自然派イタリアンの名店「リストランテ・カノビアーノ」の

植竹隆政シェフが、耳で聴いただけで簡単に作れる！とっておきのメニュー

を伝授しに来てくださいました。

 

これからクリスマスやお正月がやって来るという事で・・・

 

【耳で聴いただけで簡単に作れる！食卓が華やかになるイタリアン】

 

レシピ①「ズワイガニとハマグリ、カラフルトマト、九条ネギのスパゲッティーニ」

＜材料＞（２人前）

・スパゲッティーニ（細いスパゲッティ）120g

・ズワイガニ（むき身）　　　　　　　　 60g

・ハマグリ　　　　　　　　　　　　　　６個

・カラフルトマト（またはミニトマト）　１パック

・九条ネギ（長ネギなら何でもOK）　　１本

・エクストラバージンオリーブオイル　　大さじ１

 

＜作り方＞

スパゲッティーニは茹でる。

フライパンにハマグリと水80ccを入れ火にかけ、口が開いたらハマグリだけ取り出し、スライスした九条ネギと刻んだカラフルトマトを加え、さっと煮る。ズワイガニを加えてほぐし、ハマグリを戻し入れ、茹で上がったスパゲッティーニとエクストラバージンオリーブオイルを入れ、よく混ぜたら、できあがり！

カニはズワイガニでもタラバガニでも、また缶詰でも汁ごと使えるのでOK！

 

 

レシピ②「ブリの炙りカルパッチョ、大根とフルーツのサラダ添え」

＜材料＞（２人前）

・ブリ（お刺身用かたまり）　　　　　120g

・大根（角切り）　　　　　　　　　　100g

・フルーツトマト　　　　　　　　　　２個

・ルーコラ　　　　　　　　　　　　　１パック

・レモンジュース　　　　　　　　　　10cc

・エクストラバージンオリーブオイル　30cc

・ピンクペッパー（あれば）　　　　　少々

 

＜作り方＞

大根は下茹でしておく。

レモンジュースとエクストラバージンオリーブオイルは混ぜ合わせてレモンドレッシングにする。

ブリの表面をバーナー、または魚焼き器を強火にして炙り、スライスしてお皿に並べる。

ブリに軽く塩を振り、レモンドレッシングを塗る。下茹でした大根と６等分にカットしたフルーツトマトをボールに入れ、塩とレモンドレッシングで和え、ブリの上に散らし、ルーコラをちぎって散らし、ピンクペッパーをつぶしてかけたら、できあがり！

ブリの代わりにマグロの中トロのかたまりを炙っても美味しい！

 

 

レシピ③「ココナッツのブランマンジェ、リンゴのシャンパンソース」

＜材料＞（２人前）

「ココナッツのブランマンジェ」

　・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　60cc

　・生クリーム　　　　　　　　　　　　　120g

　・グラニュー糖　　　　　　　　　　　　 25g

　・ココナッツロング（乾燥ココナッツ）　 20g

　・板ゼラチン　　　　　　　　　　　　　  2g

 「リンゴのシャンパンソース」

　・リンゴ　　　　　　　　　　　　　　　１個

　・シャンパン　　　　　　　　　　　　　60cc

　（なければスパークリングワインまたは白ワイン）

　・グラニュー糖　　　　　　　　　　　　20g

 

＜作り方＞

板ゼラチンは水で戻す。

鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖、ココナッツロングを入れ沸かし、火を止める。水で戻した板ゼラチンを加えて溶かし、こし器でこして冷やし固める。

次に、鍋にシャンパンとグラニュー糖と水40ccを入れ火にかけ、沸いたら皮をむいたリンゴを刻んで入れ、弱火で蓋をして５分ほど煮て、柔らかくなったら煮汁ごとミキサーにかけ冷やす。

深めのお皿にソースを流し、スプーンでブランマンジェをすくって乗せれば、できあがり！

クリスマスにぴったりのデザート！

 

 

「カノビアーノ」があるホテル雅叙園東京では、普段は一般公開できない東京都指定有形文化財「百段階段」のガイド付き見学とレストランでの食事がセットになった「美と匠の祭典 百段階段ガイドツアーとお食事」を開催しております。

 

 

 

詳しくはホテル雅叙園東京の公式ホームページをご覧ください。

 

 

来週も素敵なゲストをお招きします。

 

お楽しみに！　See you！

 

【本日の１曲目】　The Lady Is A Tramp　／　トニー・ベネットとレディー・ガガ　

（文／スタッフＣ）

【久保純子　My Sweet Home】　2019年12月15日 10:00