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来週2019年チョコビール発売！！
新年明けましておめでとうございます！！
昨年はサキドリに仲間入りさせて頂き
ラジオの経験が少ない中
たくさんのことを勉強させて頂きました。今年もいろんなことを吸収出来る
一年にしたいと思っております。
2019年もどうぞ宜しくお願いします。
さて、今年最初のSAKIDORI最前線でご紹介したのは
サンクトガーレン有限会社が販売しているチョコビール♪
チョコビールと言っても
チョコレートが入っているビールではありませんよ！
ビールの原料だけでチョコレートの風味を引き出しています。
通常のビールは麦芽を約85度で焙煎しているそうですが
チョコビールは160度の焦げる寸前まで焙煎することで
ビターチョコのようなほろ苦い風味やダークな色になる
ということでした。
2006年から毎年販売されているチョコビール
2019年の発売は1月10日！！
今年の限定フレーバーはバナナです。
今回はスタジオに
★インペリアルチョコレートスタウト
★スイートバニラスタウト
★バナナチョコレートスタウト
3種類のチョコビールをご用意し
石森さんと加納さんに試飲して頂きましたよ＾＾
チョコレートスタウトは
毎年バレンタインシーズンに発売されている
チョコビールの代名詞ともいえる一品。
アルコール度数9％と高めで
ワインと同じように2年間熟成出来るんです！
ビールで熟成ってなんだか不思議！
ちなみに飲み頃のオススメはお好みとのことでしたが
熟成させるとラムレーズンのような風味になるそうです♪
今年の限定フレーバーのバナナは
なんと300kgものバナナを使用し
全て手作業で皮むきをしたという
手間暇かけたビール。
試行錯誤の末に販売に至った商品です。
今年しか飲めないビールぜひお試しあれ！
毎年チョコビールは人気で
すぐ売り切れてしまうそう・・・
気になる方はぜひお早めに！！！
11日（金）～20日（日）まで
東京ドームで行われる
「ふるさと祭り東京」の
サンクトガーレンブースで購入可能です。
なんと樽生の飲み比べも出来るそうですよ。
来週末はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
【斉藤一美 ニュースワイド SAKIDORI!】2019年01月03日 17:49
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