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ベルギーヨーグルト？！
今日は日本初上陸のベルギーヨーグルト ピュアナチュールと
ベルギーの代表的な料理を融合させたオリジナルメニューを
楽しむことができるカフェ
「PUR NATUR BELGIUM YOGURT CAFE」（ピュアナチュールベルギーヨーグルトカフェ）を紹介しました！
１１月７日まで代官山駅の中央改札を出て正面の「SIGN ALLDAY」に期間限定オープンしています。カネカの天川さんにお話を伺いました。
ベルギーのピュアナチュール社とカネカが技術連携して生まれた
「ベルギーヨーグルト ピュアナチュール」
スタジオで試食した一美さん永野さんは、
ヨーグルトの味に夢中になっていました。
カフェで提供される肉料理カルボナードにも、このヨーグルトがついてきます。
コンフィチュールも一緒についてくるのですが、
おすすめは追いヨーグルト。
お肉にドバッとかけてしまうことです！！！
ビールで煮込んだというほろっほろの柔らかい牛塊肉と、
ヨーグルトの酸味の相性は抜群です！！！
そのほか、ショコラデュベルギーヨーグルトピュアナチュール（シェイクのようなもの）をいただいたのですが、
カカオの風味にもヨーグルトが合うのだと驚きました。
チェコレートや、ローズの味がする上品なドリンク。また、ハロウィン限定のメニューも提供されます！！
クレーム ブリュレ デュ ポティロンという
カボチャのクレームブリュレにベルギーヨーグルトのムースのようなものが乗って、
さらに華やかなお花がちりばめられているバエるスイーツです。
そのほかにもおいしいものが沢山ありますので、
ぜひお出かけしてみてはいかがでしょうか？？？
【斉藤一美 ニュースワイド SAKIDORI!】2019年10月24日 18:16
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