「やせなきゃと思いつつも『残したら勿体ない』とつい食べ過ぎてしまう」誰もが身に
覚えがあるのではないでしょうか。健診で「メタボ」の診断を受けると食事制限する人
がいますが、筋肉が減り虚弱や加齢性筋肉減少症になるだけでなく代謝効率が悪くなり
太りやすい体になってしまうこともあります。食事の内容や量に気を付けることは勿論
ですが、筋肉を増やすこともしましょう。今回は『シニアが健康に過ごすコツ』です。

鎌田さんはこの１０年間で「老いるショック」を２回経験。不眠、高血圧、肥満、腰痛
に半月板損傷が１回目。その後も血糖値の上昇、糖尿病のリスクを経験しました。そう
した体験をどのように乗り越えたかを同じ悩みを抱える中高年へのアドバイスになれば
と本に纏めました『教えて！毎日ほぼ元気のコツ　図でわかる鎌田式４３のいい習慣』
外来の患者さんから「健診でコレステロール値が高いと言われたが薬を飲みたくない」
と相談を受けると「悪玉コレステロールの基準値は１２０mg／dl未満、脂質異常症の境
界線は１４０以上ですが、ボクは１８０くらいまで薬に頼らなくてもいいと答えている
米医学界が進める無駄な検査や医療をしないようにする「チュージング・ワイズリー」
では『７０歳を超える高齢者のコレステロール値は２００以上でなければ下げない』と
して、実体験から食事は野菜やキノコ、海藻を食べて脂肪分を減らし「筋活」や３分間
の「速遅歩き」をして生活改善しましょう！と勧めています。日本人死因１位のがんに
対して「がんの予防に重要な野菜リスト」として、予防効果が高いニンニク、キャベツ
大豆、ショウガ、ニンジンやセロリなどのセリ科の野菜。「健康寿命を伸ばす８種」は
青魚／肉や大豆／山芋オクラのねばねば食品／発酵食品／野菜／赤魚／卵／えごま油。

放送日：2023年6月4日

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