浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 9時30分~10時00分
Mrs Mie Hama's With agood meal

浜美枝のよい食と共に

2024年9月8日『近江のもち麦』

今回は、滋賀県です。
JAレーク滋賀 施設販売部 特販課 稲岡加奈子さんと
お電話をお繋ぎしました。

〇    そちらの特産品を教えてください。

滋賀県内で栽培・検査・加工を行っている、
希少なもち麦「ダイシモチ」が原料の
『近江のもち麦』です。

〇    希少なもち麦を、しっかりと県内で栽培・検査・加工して
     消費者に届けることは、SDGsにつながりますね。
     「ダイシモチ」は、どんな特徴がありますか?

琵琶湖のミネラル豊富な水と肥沃な大地に育まれ、
もっちりとした食感が特徴です。
また、噛むと甘みが強く、冷めてもおいしいです。
ご飯に混ぜたり、もち麦を茹でてサラダに使ってもおいしいです。

〇    お客様の声はいかがですか?

とても評判がいいです。
「プチプチ食感が面白い」といった声が寄せられ
じわじわとリピーターが増えています。

〇    JAレーク滋賀についても教えてください。

JAレーク滋賀は令和3年4月に滋賀県内の8つのJAが合併して発足し、
滋賀県の3分の1の面積を占めるJAとなりました。
そのため、県内の北から南のお米、麦、大豆、野菜、果物など、
多くの特産品を作っているのがJAレーク滋賀の特徴です。
土地のものを是非召し上がってください。

〇    「近江のもち麦」はどちらで購入できますか?

JAタウンのホームページで購入できます。
「もち麦」と入力して検索してください。
1パック450グラムの5パックセットで
税込3132円です。送料は別途かかります。

〇    わかりました。おしまいに、稲岡(いなおか)さんは、農業やJAを通じて
     SDGsのためにどんなことができると思いますか?

農家さんが大切に育てた農作物を、
JAを通して消費者のもとへ届けることで、
農家さんへの安定した収入の提供と、
地域の人たちに給食や直売所などから地産地消を進め、
また、国消国産してもらい、
それぞれの土地に愛着を持ってもらうことで、
皆さんの喜ぶ顔を届けられるよう
地域の農業に活性化をもたらすことができると思います。

〇    わかりました。稲岡さん、ありがとうございました。

番組を聴く 番組内容は放送当日の情報ですので、予めご了承ください。
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