今回は、三重県です。
ＪＡ伊勢　経済部　直販営業課
坂本亮子さんとお電話をお繋ぎしました。

〇　　　　そちらの特産品を教えてください。

ＪＡ伊勢管内の農産物の規格外品を使用した
バウムクーヘンです。

〇　　　　どんな味のバウムクーヘンですか？

５種類ありまして、イチゴの「かおり野」、
サツマイモの「紅はるか」、マイヤーレモン、
セミノール、伊勢茶です。

それぞれ簡単にご紹介しますと、
イチゴの「かおり野」は甘い香りが特徴です。
サツマイモの「紅はるか」は甘みが強くお菓子の
材料によく使用されます。
マイヤーレモンはオレンジとレモンの交配種で
酸味が少なくまろやかな味が特徴です。
セミノールはオレンジのさわやかな香りが特徴です。
そして伊勢茶はコクがありまろやかな風味で人気です。

それぞれに農産物の規格外品を使用することで
農家の皆さんの所得向上に取り組んでおります。
　　　　　　　　
〇　　　　大事なことですね。
　　　　　坂本さん、お客様の声はいかがですか？

大変ご好評をいただいており、産直市などで販売すると
何百個も売れる人気商品です。

〇　　　　「バウムクーヘン」は、どちらで購入できますか？

ＪＡ伊勢管内の農産物直売所や観光施設で購入できます。
それぞれ１個税込２００円です。

〇　　　　わかりました。おしまいに、坂本さんは、農業やＪＡを通じて
　　　　　ＳＤＧｓのためにどんなことができると思いますか？

私たちJA伊勢の部署では、出荷できない規格外の農産物を活用した
加工品の開発を進めています。

JA伊勢管内の農家の皆さんが栽培した農産物で
形がいびつなものや傷があり市場へ出荷できないものを
お菓子などに加工して商品化しています。

今後もこの取り組みを進め、農産物の廃棄ロス軽減に努めることが
持続可能な生産と消費に繋がっていくのではと考えています。

〇　　　　わかりました。坂本さん、ありがとうございました。