今回は、埼玉県です。
ＪＡ南彩　営農部　営農支援課　主任　営農渉外　横手大佑さんと、
ＪＡ南彩　農産物販売促進員「なんさい小町」の
辻村麻緒さん、神田怜奈さんと電話をお繋ぎしました。
まず、横手さんからお話を伺います。

〇　　　　そちらの特産品を教えてください。

「青パパイヤのドライカレー」と
「ＪＡ南彩特産の梨を使った梨カレー」です。

〇　　　　「青パパイヤ」って珍しいですね？

「青パパイヤのドライカレー」については、ＪＡ南彩が
新たな特産品と産地化、また遊休農地解消を目指し、
新規作物を栽培する取り組みとして、平成２９年度から
「青パパイヤ」を新たな農産物として栽培を始めています。
南国の代表的なフルーツとして有名なパパイヤですが、
沖縄、タイ、ベトナムなどでは、果実が熟す前の青い時に収穫し、
これを野菜として楽しみます。
この果実が熟す前の青い時に収穫したパパイヤが、
青パパイヤと呼ばれています。

〇　　　　「梨カレー」については、いかがですか？

ＪＡ南彩は埼玉県の東部に位置し、梨の生産が盛んな地域です。
生産品種は「幸水」「豊水」をはじめ
埼玉県オリジナル品種「彩玉」等、数多く生産しています。
上品な甘さと程良い酸味の梨を旬のうちに摺りおろして、
カレーに入れじっくりと煮込みました。
カレー本来のスパイシーな味わいの中に感じる
フルーティーな甘みの梨カレーをお楽しみください。

〇　　　　農産物販売促進員「なんさい小町」の活動ついても教えてください。
　　　　　辻村さん、お願いします！

「なんさい小町」は、ＪＡ南彩管内の農産物を
ＰＲするために結成され、今年度で１３回目を迎えました。
直売所や量販店での試食販売や県内で開催される
イベントに出店し、農産物の魅力を伝える活動を行っています。

〇　　　　「なんさい小町」の神田さん、今日ご紹介した２つのカレーは、
　　　　　どちらで購入できますか？

ＪＡタウンのホームページで購入できます。
「青パパイヤのドライカレー」は、１袋１６０グラムの
１２袋セットで、税込５６１０円。
送料は別途かかります。
「ＪＡ南彩特産の梨を使った梨カレー」も
１袋２００グラムの６箱セットで、こちらは税込３５６０円。
送料は別途かかります。
また、ＪＡ南彩の直売所、経済センターでも
お買い求めいただけます。

〇　　　　おしまいに、「なんさい小町」の辻村さんにとって
　　　　　「よい食」とは何ですか？

バランスの整った食事をするのはもちろんですが、
各地域の特産物をつかった料理を食べたり、
一食一食を楽しむことが「よい食」だと思います。

〇　　　　わかりました。辻村さん、神田さん、横手さん、ありがとうございました。