![Mrs Mie Hama's With agood meal](https://www.joqr.co.jp/hama/common/img/goodmeal_title.png)
浜美枝のよい食と共に
2023年12月10日「マルノージェラート詰め合わせ5種セット」
今回は、山形県です。
酒田市にある株式会社みどりサービスの食品部門「マルノー山形」
営業開発課 課長 岩崎正幸さんと御電話をおつなぎしました。
〇 そちらの特産品を教えてください。
地元の食材を使った変わり種ご当地ジェラート
「マルノージェラート詰め合わせ5種セット」です。
〇 どんなジェラートが入っているのですか?
地元のお米・雪若丸の米麹を100%使用した「甘酒ジェラート」。
珍しい「飛び魚の出汁ジェラート」。
庄内柿を使用した「柿酢&アップルジェラート」。
紅はるかを贅沢に使用した「干し芋ジェラート」。
そして庄内柿の干し柿をリキュールと混ぜ込んだ「干し柿ジェラート」の5種類です。
〇 全て地元のものを使っているのがいいですね。
お客様の声はいかがですか?
地元の食材を使っていて、どれもおいしいと好評です。
特に飛び魚の出汁ジェラートは、想像していた味と違う!という声をいただいています。
〇 5種類のジェラートはどちらで購入できますか?
マルノー山形の公式通販ショップから購入できます。
甘酒ジェラートだけ2つ入っていて、他は1つずつの合計6個セットで税込3500円です。
送料は無料でお届けします。
〇 おしまいに、岩崎さんにとって「よい食」とは何ですか?
こちら山形県酒田市は、四季それぞれの旬な食材が豊富にあります。
その旬な食材を、旬な時期においしくいただく。
そして、料理の味付けは、マルノー山形の醤油・みそ・調味料で決まり。
これが私のよい食です。
〇 わかりました。岩崎さん、ありがとうございました。