浜美枝のよい食と共に
2023年11月26日「西都産マンゴー果肉入りマンゴーゼリーと 西都産「太陽のたまごの果肉入り」マンゴーゼリー」
今回は、宮崎県です。JA いっちゃが広場 店長 阿萬信二さんと御電話をおつなぎしました。
〇 「いっちゃが広場」の『いっちゃが』とは、どんな意味ですか?
こちらの方言で「いいですよー」という意味です。
例えば、これ使っていいですか?と言われて「使っていっちゃが」と答えたり、
物がいいよという時の表現でも「いっちゃが」は使われます。
〇 わかりました! では、そちらの特産品を教えてください。
2つありまして、いっちゃが広場オリジナルの西都産マンゴー果肉入りマンゴーゼリーと
西都産「太陽のたまごの果肉入り」マンゴーゼリーです。
〇 おいしそうですね。どんな特徴がありますか?
西都産のマンゴーを100%使っており香料、着色料は使っていません。
ちなみに、太陽のたまごというのは、完熟マンゴーの中でも
形、色、糖度が規程以上に達したものだけが「太陽のたまご」となり、とても高価なのですが、
少しでも安く食べてもらいたいという思いで、ゼリーへ商品化しました。
○ お客さんの声はいかがですか?
とても評判が良く、大人気です。
〇 「マンゴーゼリー」はどちらで購入できますか?
JA西都いっちゃが広場オンラインショップで購入できます。
現在、太陽のたまごの果肉入りの方が品薄状態のため、
「西都産マンゴー果肉入りマンゴーゼリー」をぜひ、味わってみてください。
150グラムの4パックセットで、税込2500円です。
送料は別途かかります。
〇 おしまいに、阿萬さんにとって「よい食」とは何ですか?
季節のものをおいしくいただくというのもあるんですけども、
友人知人との会話も楽しみながら食べる食事というのがよい食だと思います。
〇 わかりました。阿萬さん、ありがとうございました。