今回は、福岡県です。
ＪＡ糸島　営農部　営農企画課　課長　高橋悟志さんと御電話をおつなぎしました。

〇　　そちらの特産品を教えてください。

糸島産のごぼうと小麦粉を１００％使ったかりんとう「伊都ごぼりん」です。　

〇　　「伊都ごぼりん」の『伊都』は、伊豆の伊に都と書きます。
　　　弥生時代、今の糸島平野に実在した「伊都国」は、あの有名な魏志倭人伝にも出てくるそうです。
　　　そうした歴史ある糸島は農業が盛んだそうですね？

はい。お米を作った後、ビール用の大麦を作る農家さんがいたり、
ごぼうについては、生産者は少ないのですが、１年中出荷しています。
今回の「伊都ごぼりん」は糸島のお土産として商品化され、コンスタントに売れています。

〇　　「伊都ごぼりん」は、どちらで購入できますか？

『ＪＡ糸島産直市場「伊都菜彩」お取り寄せギフトショップ』で、加工品のカテゴリーをクリックしてください。
「かりんとう８個セット」として販売しています。
伊都ごぼりん４個に加え、じゃがいもかりんとう、清見かりんとうが２個ずつ入って税込１２００円です。
送料は別途かかります。
他にも、福岡県のラーメン用の小麦「ラー麦」を使ったまるいとラーメン、肉みそ、トマトケチャップが入った
「オリジナル詰め合わせＢ」という人気商品もありますので、ぜひ、一度味わってみてください！

〇　　おしまいに、高橋さんにとって「よい食」とは何ですか？

つくった農家の方が、大変苦労されて出荷されたものを取り扱わせていただいておりますので、
感謝の気持ちをもって食べる食事がよい食と考えております。

わかりました。高橋さん、ありがとうございました。