浜美枝のよい食と共に
2023年8月6日「トマトジュース」
今回は、長野県です。
JAながの 営農部 販売企画課 特販グループ 勝野珠樹さんと御電話をおつなぎしました。
〇 そちらの特産品を教えてください。
JAながのの完熟トマトを100%使用した栄養たっぷりの「トマトジュース」です。
〇 どんな特徴がありますか?
北信濃の標高が高い地域で栽培され、昼夜の寒暖差によっていっそう甘くなるトマトを旬の時期に収穫し、ジュースにしています。
さらさらとして飲みやすく、トマトジュースが苦手な方にこそ一度飲んでいただきたく、リピーターも多くいらっしゃいます。
トマト煮やパスタなどの料理にもお使いいただけます。
〇 JAながのでは、おいしい紅茶も販売しているとか?
規格外の出荷できないくだものを使って「オリジナルフルーツティー」として販売しています。
特徴はくだものの風味や食感も一緒に紅茶を味わえることです。
りんごのシナノゴールド、シナノほっぺ、秋映、ぶどうのシャシンマスカットの4種類を販売しており、今後、新たにあんず、ブルーベリーの販売を予定しています。
〇 「トマトジュース」や「オリジナルフルーツティー」は、どちらで購入できますか?
JAながののオンラインショップ「たーんとながの」で購入できます。
トマトジュースは、1箱30缶入りで有塩、無塩ともに税込3300円。
オリジナルフルーツティーは、1箱6袋(4種類)税込1860円です。
それぞれ送料込みです。
〇 おしまいに、勝野さんにとって「よい食」とは何ですか?
誰かの思い出に残る食だと思います。
旅先で食べたものとか家庭の味とか、ふとした時に
思い返して話せるような食が私にとってのよい食です。
わかりました。勝野さん、ありがとうございました。