今回は、三重県です。ＪＡ鈴鹿　総務課　広報担当　主任　岸敬之
「手作りあま酒」です。

〇いいですね。甘酒は夏の季語です。「手作りあま酒」はどんな特徴がありますか？

ＪＡ鈴鹿管内で生産されたコシヒカリで作りました。添加物を一切加えずお米本来の味を活かしています。
米麹１００％で作った甘酒のため、アルコール分は含んでいません。お酒が苦手な方や小さなお子様でも安心してお飲みいただけます。

〇お客様の声はいかがですか？

市販のものよりドロっとしていて飲みごたえがあるという声をよくいただきます。
ファーマーズマーケットなどのレジの前に置いていることが多いのですが、コンスタントに売れています。

〇「手作りあま酒」は、どちらで購入できますか？

ＪＡ鈴鹿のホームページで「果菜彩オンラインショップ」のバナーをクリックしてください。
「かなさい」の「か」は果実の「か」、「な」は菜の花の「な」、「さい」は彩るという字です。
手作りあま酒は１０個で税込２０００円です。送料は別途かかります。

〇岸さんにとって「よい食」とは何ですか？

旬の食材を食べることと考えています

わかりました。岸さん、ありがとうございました。