今回は、富山県です。
ＪＡみな穂　生活部長　稲村寿治さんと電話をお繋ぎしました。

〇そちらの特産品を教えてください。

名水の町・入善町とひすいの町・朝日町で栽培された極小黒大豆「黒千石」を原料とした清涼飲料水『黒豆茶』です。

〇原料の黒千石の特徴は何ですか？

普通、黒大豆と言うと粒の大きい豆をイメージすると思いますが、この黒千石はとっても粒が小さいです。
ですが他の黒大豆よりも体に良いとされるポリフェノールを多く含んでいます。香ばしい味わいが特徴です。

〇暑い夏に良さそうですね！お客様の声はいかがですか？

香ばしくて美味しい、とても飲みやすい。という声をたくさんいただいており、大変、好評です！
また、今年２月からパッケージを一新して、若い方にも手に取ってもらえるような可愛いデザインに変更しました。
パッケージも、高評価をいただいています。

〇「黒豆茶」は、どちらで購入できますか？

ＪＡみな穂の直売所あいさい広場やＪＡみな穂のホームページのオンラインショップで購入できます。
１本３５０ミリリットルの２４本セットで税込２１００円です。送料は別途かかります。
お中元にも喜ばれますので、ぜひ一度ご利用ください。

〇おしまいに、稲村さんにとって「よい食」とは何ですか？

自ら作る富山米コシヒカリと地元で採れた旬の野菜を食べ、
富山湾のキトキトのお魚をお刺身で地酒と一緒にいただく。　ん～、最高ですね。

稲村さん、ありがとうございました。