今回は、徳島県です。
ＪＡ板野郡本店経済部　堀江美帆さんと電話をお繋ぎしました。
堀江さーん！　おはようございます。

〇そちらの特産品を教えてください。

地元の春人参を使った「人参ドレッシング」です。

〇徳島もおいしい野菜が多いですけど、春人参の特徴を教えていただけますか？

普通、人参は秋に収穫しますが、春人参は３月から６月の初めくらいまでに収穫します。
色鮮やかなオレンジ色で、甘みが強いのが特徴です。

〇お客様の声はいかがですか？

とても好評です。

〇「人参ドレッシング」は、どちらで購入できますか？

ＪＡ板野郡の本店経済課　堀江までご連絡ください。
電話番号は　０８８　６９４　７２０８　です。
平日の午前８時半から午後５時までにお願いします。価格は１本税込５４０円です。
送料は別途かかります。ぜひ、一度お試しください。

〇おしまいに、堀江さんにとって「よい食」とは何ですか？

それぞれの土地にあった、旬のものを美味しくいただくことです。

堀江さん、ありがとうございました。