6月4日のゲストは、料理家 山脇りこさんです。
山脇さんは、長崎市の観光旅館で生まれ、山海の幸に囲まれて育ちました。
2010年、東京・代官山で料理教室を始め、多くのメディアで和食をベースとした季節感のある家庭料理を紹介しています。 著書も数多く、この度、「50歳からのごきげんひとり旅」をお書きになりました
今回は、山脇りこ さんに大人のひとり旅の魅力ついてお話を伺います。