今回は、滋賀県です。
ＪＡグリーン近江　日野農産物加工施設　山口善弘さんと農産販売促進課　関島篤志さんとお電話をお繋ぎしました。

〇まず、山口さん！そちらの特産品を教えてください！

滋賀県日野町の伝統野菜「日野菜」（ひのな）の漬物をふりかけにした「日野菜ふりかけ」と
滋賀県のお米「近江米　みずかがみパックご飯」です。

〇では、「日野菜ふりかけ」について教えていただけますか？

日野菜はカブの仲間で滋賀県日野町で昔から栽培されている伝統野菜です。
紫と白の細長いカブで、主にお漬物にするのですが、
お土産で持ち帰る際に漬物は温度や季節のことを考えると持ち運びに不便な点がありました。
そこで常温で日野菜を使ってお土産を作れないかという声が上がりまして、ふりかけにしたら
どうだろうということで商品化しました。
　　　　　　
〇現実的なアイデアですね。山口さん、ありがとうございました。
　　　　　
〇では、続いて、関島さん。「近江米　みずかがみパックご飯」についてご紹介いただけますか？

レンジでチンするだけでおいしいパックご飯ですが冷めてもおいしく、おにぎりにしても人気です。
環境こだわり米として農薬や化学肥料を通常の５０％以下に抑えています。
「みずかがみ」は琵琶湖をイメージしました。
　　　　　　　　
〇お客様の声はいかがですか？

「日野菜ふりかけ」は日野菜の風味が生きているという声をいただいております。
「近江米　みずかがみパックご飯」は、まろやな甘みがあって美味しいという声をいただいております。

〇どちらで購入できますか？

ＪＡタウンのホームページで購入できます。「日野菜ふりかけ」と入力してください。
日野菜は東京都日野市の「日野」に、菜は菜っ葉の菜です。
ふりかけやご飯の数によって価格に違いがありますが、ふりかけ１袋にパックご飯３個で税込２０５０円です。
送料は別途かかります。
　　　　　　
〇おしまいに、関島さんにとって「よい食」とは何ですか？

美味しいものをおなか一杯食べる事です。

〇関島さん、ありがとうございました。