３月１２日のゲストは、ライターで写真家の山本高樹さんです。

山本さんは、１９６９年、岡山県生まれ。

いくつかの出版社勤務と海外放浪を繰り返した後、２００１年ごろから、フリーランスとして活動を始め、２００７年からおよそ１年半の間、インド北部の山岳地帯、ラダックとザンスカールに長期滞在して取材を敢行。

以来、この地域での取材をライフワークとしながら、世界各地を巡る日々を送っています。
添乗員資格もお持ちです。

この度、「旅は旨くて、時々苦い」をお書きになりました。

今回は、山本高樹さんに海外での長期取材中の食事や旅のあり方ついてリモートでお話を伺います。