２月２６日のゲストは、資源・食糧問題研究所　代表　柴田明夫さんです。

柴田さんは、１９５１年生まれ。
東京大学農学部農業経済学科を卒業後、丸紅に入社。
丸紅経済研究所の主任研究員や代表を経て２０１１年、株式会社　資源・食糧問題研究所を設立。

農林水産省「食料･農業･農村政策審議会」、内閣府「経済財政諮問会議」などの委員も歴任されています。

今回は、柴田明夫さんに、食の安全保障についてリモートでお話を伺います。