１月２２日は、香川県です。
ＪＡ香川県　経済部　経済店舗課　亀井祐香さんとお電話をお繋しました。

○そちらの特産品を教えてください！

ＪＡ香川県管内の野菜を使った３種類のドレッシング「なばなドレッシング・金時人参ドレッシングアスパラドレッシング」です。

○ＪＡ香川県は、おいしい野菜がたくさんあるんですね。それぞれのドレッシングの特徴はいかがですか？

なばなドレッシングは、なばなと玉ねぎを使って和風に仕上げています。
金時人参ドレッシングは、金時人参をたっぷりと使って爽やかな洋風です。
アスパラドレッシングは、香川県オリジナル品種のアスパラガス「さぬきのめざめ」と玉ねぎを使って中華風でピリッとした辛さが食欲をそそります。

○サラダ以外に、それぞれのドレッシングはどんな料理に合いますか？

和風のなばなドレッシングは、パスタとあえるとよく合います。
洋風の金時人参ドレッシングは、料理のソースを作る際にお勧めです。中華風のアスパラドレッシングは、はるさめサラダによく合います。

○お客様の声はいかがですか？

おいしいという声がたくさん届いておりましてお問い合わせも多いです。

○３種類のドレッシングはどちらで購入できますか？

ＪＡ香川県農産物直売所で販売しています。
また、香川県外の方はＪＡ香川県のファーマーズマーケット讃さん広場の滝宮店と飯山店で郵送対応もしています。
お問合せについて、
滝宮店は、０８７-８７６-６３３３
飯山店は　０８７７-３５-８３３３
までお電話をお願いします。
午前９時から午後６時までにお願いします。
３本セットで化粧箱入り税込１９００円です。送料は別途かかります。

○亀井さんにとって「よい食」とは何ですか？

県内産の旬の食材を美味しく食べることです。

亀井さん、ありがとうございました!