１月１日のゲストは、
駒澤大学陸上競技部の寮母で栄養士の大八木京子さんです。

大八木さんは、駒澤大学在学中、陸上競技部のマネージャーを務め、卒業後、現在の陸上競技部監督である弘明さんと結婚。

１９９５年、弘明さんのコーチ就任に機に選手たちの食事作りを始めました。

２００９年、東京栄養食糧専門学校を卒業し栄養士の免許を取得。

大八木さんがまとめた「駒澤大学陸上競技部のスポーツ応援レシピ　駅伝ごはん」が幅広い支持を集めています。

今回は、大八木京子さんに、選手たちの健康を支え、勝利に導く様々な献立についてリモートでお話をお聴きします。