今回は、三重県です。
ＪＡ多気郡　奥伊勢　営農センター　係長　吉田みやこさんとお電話をお繋しました。

○そちらの特産品を教えてください！

多気郡大台町産のえごまの葉を乾燥させ有機緑茶や有機ほうじ茶とブレンドしてティーバッグに詰めた「奥伊勢　えごま葉茶セット」です。

○えごまは体にいいですよね。お茶はいかがですか？

えごまの葉には、ミネラル、ベータカロテン、ビタミンＣ、ポリフェノールの仲間であるロスマリン酸などが含まれ、抗酸化作用が強いと言われています。

○「えごま葉茶」は、どんな経緯で商品化されましたか？

８年前から、えごまを栽培しております。実は油になりますが、栽培の途中で花芽を増やすために芽をつむ「摘芯作業」をしなくてはなりません。その際に出る葉を自分たちなりにブレンドして飲むと美味しかったので商品化しました。
えごま茶だけだと癖があり、飲みにくいのでそれぞれ有機緑茶、有機ほうじ茶を入れて飲みやすくしています。
えごまの出来は生産者同士の会話のきっかけであり、えごまは、私たちにとって、人と人をつなげていく大事なものです。

○お客様の声はいかがですか？

女性のお客様が多いのですが、ハーブティみたいでおいしいねと言われます。また、個人差はありますが、お通じが良くなったとか花粉症が楽になったという声もいただきます。

○『奥伊勢　えごま葉茶セット』はどちらで購入できますか？

ＪＡ多気郡 奥伊勢えごま倶楽部のホームページのショップサイトから購入できます。
緑茶ブレンド、ほうじ茶ブレンドがそれぞれ７パックずつ入って税込７５０円です。送料は別途かかります。

○吉田さんにとって「よい食」とは何ですか？

ごまかしのない素材本来の味を食すことです。

吉田さん、ありがとうございました！