今回は、静岡県です。
ＪＡ静岡市　特販課　係長　武田浩二さんとお電話をお繋しました。

○そちらの特産品を教えてください！

ＪＡ静岡市のお茶を使っている「静岡本山茶　かりんとう」です。

○どんな特徴がありますか？

地元の本山茶を溶かして入れた蜜を生地にかけその上から細かな茶葉をまぶしました。
ほろ苦い甘さのかりんとうに仕上がっています。

○本山茶とは、どんなお茶なのですか？

およそ８００年の歴史があり、口の中に広がる上質な渋みが特徴です。

○商品化の経緯については、いかがですか？

飲むだけではなく、もっと違うところでお茶を味わってもらいたいという思いで、かりんとうに使用したらいいのではという考えにまとまりました。

○お客様の声はいかがですか？

どの世代からも「おいしい」という声をいただき、根強い人気です。

○武田さんにとって、お茶とは何ですか？

静岡はちょっと歩くと山があり、ちょっと行くと茶畑が広がります。私にとってお茶は切っても切り離せないものです。

○『静岡本山茶　かりんとう』はどちらで購入できますか？

ＪＡタウンで購入できます。
１袋９０グラムの５袋セットで税込２２６０円です。地域によっては別途送料がかかります。

○武田さんにとって「よい食」とは何ですか？

作り手に感謝していただくことです。

武田さん、ありがとうございました！