今回は、茨城県です。
ＪＡ水戸　かつら農産加工所　大高亜由美さんとお電話をお繋しました。

○そちらの特産品を教えてください！

ＪＡ水戸管内の城里町のゆず農家さんの加工用ゆずを使った「水戸農協ゆずドリンク」です。

○ゆずというと、高知とか、西の生産地のイメージがありますがＪＡ水戸管内でも、ゆずが作られているのですね？

城里町に加工用のゆずを作る農家さんが１軒ありそのゆずを使用しています。
素材を生かしてさっぱりと仕上げてありますが若干、苦みもあるため、幅広い世代に親しまれるというよりは、大人のゆずドリンクかもしれません。
　　　　　　
○お客様の反応はいかがですか？

茨城県内はもちろんですが、県外からのご注文やリピーターも多くて、ご好評をいただいております。

○『水戸農協ゆずドリンク』はどちらで購入できますか？

ＪＡ水戸　かつら農産加工所までお問い合わせください。
電話番号は０２９-２８９-４５４７です。
平日の午前９時から午後４時までにお願いします。
ただ、職員の作業中は電話に出られない場合もありますので、ご了承ください。
１本１８０ミリリットルで、税込１６２円です。

○おしまいに、大高さんにとって「よい食」とは何ですか？

安心安全なものを美味しくいただくことです。

大高さん、ありがとうございました！