![Mrs Mie Hama's With agood meal](https://www.joqr.co.jp/hama/common/img/goodmeal_title.png)
浜美枝のよい食と共に
2022年8月7日「セミドライフルーツ」
今回は、福島県です。
JAふくしま未来 本店 食の旬みっけ課 直売係引地隼人さんとお電話をお繋しました。
〇特産品のお話の前に、「食の旬みっけ課」という課があるんですね!
そうなんです。常に旬の食材を見つけられるJAふくしま未来の直売所10店舗の運営を行っております。また、桃などの贈答品など旬の青果物を紹介するお仕事をしています。
〇では、そちらの特産品を教えてください!
福島県産のフルーツを使用した「セミドライフルーツ(9個)」です。
去年、日本農業新聞「第17回 一村逸品大賞」で大賞を受賞しました。
〇セミドライフルーツというのは、どんなフルーツなのですか?
水分が少し残っていて、半干し状態にしたフルーツで果物本来の風味を生かしています。ヨーグルトなどに添えても美味しいですよ。
桃、梨、りんご、キウイフルーツ、イチジク、ネクタリン、ラ・フランス、ぶどう、黄金桃の9種類のフルーツが入ったセットです。
〇お客様の声はいかがですか?
9種類を1種類ずつセットにするのはもちろん、例えば9種類のうち3種類を選んでもいいですし、お客様ご自身で選べることが喜ばれている理由の1つです。
〇「セミドライフルーツセット(9個)」はどちらで購入できますか?
ヤフーショッピングで購入できます。
9個セットで税込4500円。送料は無料です。
〇引地さんにとって「よい食」とは何ですか?
私が思うよい食は「地元の美味しい野菜など使用して 自宅にて調理すること」です。
世の中、非常に便利になり電子レンジで簡単調理が可能になりました。栄養の偏りの原因になったりするので、極力料理をするようにしています。
引地さん、ありがとうございました!