今回は、鹿児島県です。ＪＡあおぞら　組合員生活課　八木直美さんとお電話をお繋しました。

○そちらの特産品を教えてください！

地元のさつまいも、かぼちゃ、いちごを使った「あおぞらさん家のプリン・ムースセット」です。

○どんな特徴がありますか？

芋プリン、かぼちゃプリン、苺ムースの３種類が味わえるセットになっていまして、まず、芋プリンは熟成貯蔵した鹿児島県産の紅はるかをふんだんに使用したオリジナルの芋プリンです。卵を使用していないのでアレルギーのお子様にも人気です。
続いて、かぼちゃプリンは志布志市産のかぼちゃを使用しかぼちゃの風味を生かして、なめらかに仕上げました。
そして苺ムースは、志布志市産のさがほのかをふんだんに使い、爽やかな酸味と甘みが特徴です。

○お客様の声はいかがですか？

どれも美味しいという声をたくさんいただいています。

○やはり、地元の食材を使った商品には、皆さんの思いが込められていますね。

ＪＡあおぞらでは、紅はるかを使った熟し芋なども作っておりますし、今回のプリンやムースでも素材を意識して大事にたっぷり使っています。

○今回ご紹介した「あおぞらさん家のプリン・ムースセット」はどちらで購入できますか？

ＪＡ鹿児島県経済連のオンラインショップ「ふるさと便」で、購入できます。
芋プリン、かぼちゃプリン、苺ムースがそれぞれ２つずつ入った６個セットで、税込２７００円です。
送料は、別途かかります。

○おしまいに、八木さんにとって「よい食」とは何ですか？

旬のものをいただくことです。

八木さん、ありがとうございました！