５月２９日のゲストは写真家 岡本尚文さん

岡本さんは、１９６２年生まれ。東京出身。

和光大学人文学部芸術学科を卒業後、東京綜合写真専門学校に進み、沖縄に関する数々の写真集を発行し、写真展も精力的に行っています。

１０代から沖縄を何度も訪れ、今では沖縄と東京を往復しながら、半月ずつ暮らしています。

この度、『沖縄島料理　食と暮らしの記録と記憶』をお書きになりました。

今回は、岡本尚文さんに、沖縄の食文化についてリモートで伺います。