5月22日のゲストは、ライターで編集者の山田真由美さんです。
山田さんは、1971年、下田市生まれ。 出版社勤務を経て、フリーのライター、編集者として数々の書籍、雑誌の制作に携わっています。
地元の下田では、酒場「テーブルトマト」の女将として月に10日ほど、お酒や料理でお客さんをもてなしています。
この度、『女将さん酒場』をお書きになりました。
今回は、山田真由美さんに、女将さん酒場の魅力についてリモートで伺います。