今回は、広島県です。ＪＡ三次　総務部　総合企画課　広報担当　行政邦彦さんとお電話をお繋しました。

○そちらの特産品を教えてください。

地元の三次市産のもち麦「キラリモチ」の全粒粉と三次市産の卵を使用したオリジナルシフォンケーキ『もち麦シフォン』です。
　　　　　　　　
○もち麦は、体にいいですよね？

食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれますし、私の周りでもご飯に混ぜて食べている人が多いです。

○お客様の感想はいかがですか？

去年７月に発売されて以降、「もっちりとした食感でとてもおいしい」という声をたくさんいただいています。
ホイップクリームやジャムなどを付けて食べるのがお勧めです。

○「もち麦シフォン」は、どちらで購入できますか？

泉屋株式会社にお問合せください。
電話番号は、０８２４-４４-２２２１です。午前８時から午後６時までにお願いします。
毎週水曜日が定休日となっており、３月は日曜日が臨時休業となっておりますので、ご注意ください。
もち麦シフォンは、１個税込１８４円。４個入り１箱税込９５０円です。送料は別途かかります。

○行政さんにとって「よい食」とは何ですか？

生産者の方に感謝を込めて、国産のものや地元のものをたくさんいただき、その美味しさをみんなで分かち合うことだと思います。

行政さん、ありがとうございました！