![Mrs Mie Hama's With agood meal](https://www.joqr.co.jp/hama/common/img/goodmeal_title.png)
浜美枝のよい食と共に
2022年3月6日「はとむぎチョコ」
今回は、島根県です。JAしまね 斐川地区本部 よい食工房 所長 樋野隆さんとお電話をお繋しました。
樋野さーん、おはようございます。
○そちらの特産品を教えてください。
出雲市斐川町産のはとむぎを使った「はとむぎチョコ」です。
○樋野さんの周りでは、はとむぎを普段の食事に取り入れている人は多いのですか?
ご飯を炊く時に、はとむぎを1割くらい入れたり、粉末にして入れて炊いている人が多く、はとむぎファンの方はお茶や料理にも利用するなど、はとむぎ生活を送っています。日々の便通がいいみたいですね。
○「はとむぎチョコ」の特徴はいかがですか?
はとむぎを精白して、ポン菓子のようにパフ化したものをチョコレートでコーティングしています。栄養たっぷりのはとむぎを丸ごと食べられる健康的なお菓子です。
○お客様の感想はいかがですか?
皆様から「おいしい!」と好評です。
○「はとむぎチョコ」は、どちらで購入できますか?
JAタウンのホームページで購入できます。ミルク味、ビター味、出雲抹茶味が1袋55グラム入って、それぞれ2袋ずつの合計6袋セットで、税込2730円です。送料は別途かかります。
○樋野さんにとって「よい食」とは何ですか?
食材を生かして、バランスよく食べることです。
樋野さん、ありがとうございました!