今回は、茨城県です。
ＪＡなめがたしおさい　営農経済部 営農企画課 審査役 会田春美さんとお電話をお繋しました。

○そちらの特産品を教えてください。

ＪＡなめがたしおさい管内で作られたさつまいも「熟成　紅こがね」をパウダーにして練り込んだ『さつまいもかりんとう』です。「熟成　紅こがね」は、２０１７年度の第５６回農林水産祭の天皇杯を受賞しています。

○「熟成　紅こがね」は、どんな口当たりなのですか？

元々はホクホクしたさつまいもですが、秋に収穫して熟成させることで、春先から夏にかけて、しっとりとした味わいになります。

○お客さんの声は、いかがですか？

上品な香りで、サクサクと食べやすいという声をいただいております。
お子さんからお年寄りまで幅広く「おいしい」とおっしゃっています。

○どちらで購入できますか？

ＪＡタウンで購入できます。
１袋９０グラムの１２袋セットで、税込・送料込みで３９８０円です。

○おしまいに、会田さんにとって「よい食」とは何ですか？

丹精込めて作られた農産物の価値を理解して食べることです。
生産農家のこだわりや思いを広く伝えていくことが、JA職員としての使命だと思っています。

会田さん、ありがとうございました！