![Mrs Mie Hama's With agood meal](https://www.joqr.co.jp/hama/common/img/goodmeal_title.png)
浜美枝のよい食と共に
2021年12月12日「吾妻中央ミルクレアチーズ」
今回は、群馬県です。JAあがつま 農林産 加工工場 部長 都築秀次さんとお電話をお繋ぎしました。
○そちらの特産品を教えてください。
群馬県立吾妻中央高校の生徒とJAあがつまが連携して開発した「吾妻中央ミルクレアチーズ」です。
口当たりの良い美味しいチーズケーキに仕上がっています。
○地元の高校生との連携は、どれくらい前から続いているのですか?
5年前からのお付き合いです。吾妻中央高等学校の生物生産学科の生徒たちはイチゴやトマト、牛などを育てており、「そちらで作っているものを商品化できませんか」とお声がけしたことがきっかけでした。
最近では、漬物用のキュウリも育ててもらっています。
今回のミルクレアチーズは、吾妻中央高校の生徒が農場で飼育している乳牛から絞った生乳を、100%使用しています。
○お客さんの声は、いかがですか?
とても美味しいという声をたくさんいただいています。
おかげ様で、去年11月の以来、3000セット以上お買い上げいただいております。
○どちらで購入できますか?
JAタウンで購入できます。
箱6個入りで、税込1980円です。地域によっては別途送料がかかります。
○都築さんにとって「よい食」とは何ですか?
大地・自然の恵みです。
都築さん、ありがとうございました!