今回は、北海道です。
ＪＡ十勝清水町　企画室　調査役　北野康友さんとお電話をお繋しました。

○ＪＡ十勝 清水町は循環型農業を行っているそうですね？

清水町で肥育されている牛や鶏の糞尿などを利用し、ＪＡ十勝清水町の堆肥化施設にて「しみず有機」と言うペレット状の堆肥を製造しております。そのしみず有機を使用し元気な土で野菜や牧草を作っています。
こうした取り組みは、ＪＡ十勝清水町のブランド「とれたんと」として一本化し、とれたんとのにんにく、小豆、アスパラガスなどとして、様々な野菜を皆様にお届けしています。
ちなみに、「とれたんと」とは、採れたてをたくさんという意味です。
　　　　　　
○では、そちらの特産品を教えてください。

とれたんとの小豆で作った「北海道　十勝清水町産　焙煎あずき茶　カートカン」です。
独自の技術で深入り焙煎していますので、ほのかな甘みとすっきりとした味わいが特徴です。
　　　　　　
○お客様の声はいかがですか？

ノンカロリーでノンカフェインなので、子ども、大人、妊婦の方などから、ご好評をいただいております。
元々は煮出しタイプのティーパックを販売していたのですが、お客様から「すぐに飲みたい」という声をいただき、今回紙のカートカンを販売することにしました。ＳＤＧｓを意識し間伐材を使用した紙のカートカンにすることで、レンジでチンしてもらうと、ＨＯＴとしても楽しんでいただけます。

○どちらで購入できますか？

「北海道　十勝清水町産　焙煎あずき茶　カートカン」はＪＡ十勝清水町のネットショップで購入できます。
１本１９５グラムで３０本入って１箱税込送料込みの４９８０円です。

○北野さんにとって「よい食」とは何ですか？

農協職員としては、安心安全な食を皆様にお届けすることで、
私個人としては、安心安全な食を笑顔で楽しく食べることです。

北野さん、ありがとうございました！