今回は、愛知県です。ＪＡあいち中央　産直振興部　産直課　課長　岩戸省二さんとお電話をお繋ぎしました。

○そちらの特産品を教えてください。

いちじくジャム、いちじくフィナンシェ、そしていちじくバウムが入ったＪＡあいち中央の「いちじく３種セット」です。

○愛知県は、いちじくの生産量が多いですよね。

全国シェアでおよそ２０％あり、その中でもＪＡあいち中央管内の安城市は、愛知県内で最もいちじくの生産量が多い地域です。

○いちじくは夏が過ぎるとなかなか食べられませんが、ジャムや洋菓子のセットにすると、１年中、楽しめますね。

特にジャムに関しては、更なる美味しさを求めまして、昨年の１０月にリニューアルいたしました。果実分７０％で味と食感にこだわりました。そのジャムを使用して作りました、フィナンシェとバウムもお楽しみください。ご贈答用にも喜ばれると思います。

○どちらで購入できますか？

ＪＡあいち中央のオンラインショップ「碧海そだち」で購入することができます。
いちじくジャム２個、いちじくフィナンシェ２個、いちじくバウム１個が入って、税込１５００円です。
送料は別途かかります。

○岩戸さんにとって「よい食」とは何ですか？

幸せの時間です。

○岩戸さん、ありがとうございました！