今週は、沖縄県です。ＪＡおきなわ　特産加工部　山城将之介さんとお電話をお繋ぎしました。

○そちらの特産品を教えてください。

シークヮーサー果汁１００％の商品で、初の機能性表示食品「中性脂肪が気になる方のシークヮーサー」です。

○このドリンクにはどんな成分が入っているのでしょうか？

認知機能の改善が期待されるノビレチン、毛細血管を強化するヘスペリジンなど、４つの成分が含まれています。
　　
○シークヮーサーといえば、沖縄の特産品の１つですが、どのあたりで採れるのですか？

沖縄で大自然が色濃く残る「やんばる」と呼ばれる北部の地域を中心に栽培されています。
北部の方が、シークヮーサーの栽培にいい土壌のようです。
逆に、南の方はマンゴーの栽培が盛んです。

○山城さんも飲んでいるそうですね！

朝に飲むとシャキっとします。

○どちらで購入できますか？

「中性脂肪が気になる方のシークヮーサー」はＪＡタウンのホームページで購入できます。
９５ミリリットルの２４本セットで、１箱税込７８２０円です。送料は、別途かかります。
黄色いパッケージが目印です。

○山城さんにとって「よい食」とは何ですか？

人々を笑顔にするもの。

山城さん、ありがとうございました！