今回は、大分県です。
下郷農業協同組合　代表理事　組合長　矢﨑和廣さんとお電話をお繋ぎしました。

○そちらの特産品を教えてください。

地元の新鮮な生乳「耶馬渓牛乳」を１００％使用した下郷農協オリジナルの『飲むヨーグルト　Ｓ-１』です。

○耶馬渓牛乳というのは、どんな特徴があるのでしょうか？

５軒の地元生産者が毎日、下郷農協の牛乳工場に出荷している新鮮な牛乳です。
乳牛には全て遺伝子組み換え食品ではない飼料を与えています。

○ヨーグルトには、どんな特徴がありますか？

安定剤・香料など添加物は一切使わず、砂糖には２５０年以上の伝統ある製法で製造したさぬき和三盆を使っています。
また、ヨーグルト菌は、生きたまま腸まで届く、ビフィズス菌Ｂｂ-１２株を使用しています。

○お客様の声はいかがですか？

生乳を生かしていておいしい、和三盆を使っていて飲みやすいといった声をたくさんいただいています。

○「飲むヨーグルト　Ｓ-１」は、どちらで購入できますか？

下郷農協のオンラインショップ「さとつむぎ」で購入できます。
５００ミリリットルは１本税込５１１円。１５０ミリリットルは１本税込２０２円です。
送料は別途かかります。

○矢﨑さんにとって「よい食」とは何ですか？

命を大切に考えて、安心安全な食べ物を食べることです。

矢﨑さん、ありがとうございました！