４月１８日のゲストは、世界の台所探検家　岡根谷実里さんです。

岡根谷さんは、１９８９年、長野県生まれ。

東京大学大学院　工学系研究科修士終了後、クックパッド株式会社に勤務。

世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信しつつ、全国の小学校、中学校、高校への出張授業も精力的に行っています。

この度、「世界の台所探検　料理から暮らしと社会がみえる」をお書きになりました。

今回は、岡根谷実里さんに、料理の持つ力についてリモートで伺います。