今回は、宮城県です。
ＪＡいしのまき　営農部　販売促進課　佐藤誠真さんとお電話をお繋ぎしました。

○もうすぐ東日本大震災から１０年を迎えます。佐藤さんは、あの日、どちらで何をされていましたか？

当時小学三年生。学校で授業が終わり帰りの準備をしていました。

○石巻の復興については、どんな風に感じていますか？

建物が増えたり、道路がきれいになったり着実に復興が進んでいると感じています。

○そうした石巻から、今日はどんな特産品のご紹介ですか？

ＪＡいしのまきのオリジナルブランド「ファーマーズフーズ」から誕生した新商品『焼肉のタレ　味噌』です。

○どんな特徴がありますか？

同じ人気シリーズの「焼肉のタレ　醤油」をベースに石巻産の大豆と米を１００％天然醸造した『ものう味噌』を使っています。この「ものう味噌」は熟成味噌で、深みがあってまろやかです。
タレ自体は無添加にこだわり、果実や野菜もふんだんに使用し、肉との相性も抜群です。

〇お客様の声はいかがですか？

肉だけでなく様々な料理に使えて万能などの声をいただいています。

〇どちらで購入できますか？

石巻の直売所で購入できます。１本２５０グラムで税込５００円です。

〇佐藤さんにとって「よい食」とは何ですか？

家族で食卓を囲んで食べることです。

佐藤さん、ありがとうございました！