浜美枝のよい食と共に
2020年11月8日「みかんツリーのみかんジャム」
今回は、愛媛県です。
JAにしうわ 八幡浜女性部 みかんクラブ教室 教室長 西川久美さんとお電話をお繋しました。
○そちらの特産品を教えてください!
これからが旬のみかんです。
そのみかんを使用した愛媛県の冬の風物詩「みかんツリー」の「みかんジャム」です。
○どんな特徴がありますか?
毎年12月に松山市の道後温泉を始め、八幡浜市の各場所にみかんの皮を使って明かりを灯す「みかんツリー」の点灯式があります。
そのツリーで使うみかんの中身を使用しているのが「みかんジャム」です。
JAにしうわ管内のみかんを使用しています。
○みかんツリーは、どんな経緯で作られたのですか?
今から12年前にみかんの価格が暴落し、みかん農家も高齢化や後継ぎの問題の中、
若い人のみかん離れなど、みかんの美味しさをもっと発信したいと思いみかんツリーで町おこしを考えました。
最初はみかんツリーの点灯式でみかんジャムを作って配っていたのですが
「美味しいから商品化して欲しい!」と言う声をいただき、商品化する事になりました。
○「みかんジャム」を購入したお客様の声はいかがですか?
おいしいという声をたくさんいただいています。
ヨーグルトや紅茶と一緒に召し上がるのもおすすめです。
○「みかんジャム」はどちらで購入できますか?
八幡浜市の道の駅・みなとオアシス「八幡浜みなっと」で販売しており、電話でも受け付けています。
電話番号 090-5274-5989
2個で税込1000円です。送料は別途かかります。
○西川さんにとって「よい食」とは何ですか?
家族で楽しく囲む食卓。
西川さん、ありがとうございました!