今回は、大分県です。
大分大山町農業協同組合　流通加工事業部 流通販売課 桑野奏次郎さんとお電話をお繋しました。

○そちらの特産品を教えてください！

大山町の特産品「きのこ」を使った『きのこ炊き込みごはんの素』です。

○どんなきのこが入っていますか？

えのき、なめこ、しいたけです。
えのきにはビタミンＢ群が豊富で糖質や脂質の代謝を高めてくれますし、なめこにはビタミンＢ群や葉酸などの多くのミネラルが含まれています。
しいたけには体内でビタミンＤに変わる成分が含まれ、ビタミンＤには丈夫な骨を作る働きがあります。

○どちらで購入できますか？

大分大山町農協のホームページをご覧ください。
飯を炊く前に混ぜて込むタイプで、２合用１３０グラム入って、価格は特別価格税込２７９円です。
「きのこ炊き込みごはんの素」以外にも、大分大山町農協には数多くの商品がありますので
ぜひ、ウェブショップをご覧ください。

○桑野さんにとって「よい食」とは何ですか？

家族みんなでわいわい賑やかに囲む食事がよい食だと思います。

桑野さん、ありがとうございました！