今回は、兵庫県です。
ＪＡ丹波ひかみ　営農経済部　営農販売課　販売担当　亀井翔太さんとお電話を繋ぎました。
　　　　亀井さーん！　こんにちは。

○そちらの特産品を教えてください！

「小豆茶セット」です！

○小豆のお茶ですか！どんな特徴がありますか？

黒豆茶の中に小豆の風味があるような味わいです。
材料となる小豆は、色や形が不揃いなものを使用しておりまして、
老化を防ぎ、抗酸化作用があるポリフェノールが多く含まれ、
抗酸化力では丹波市産の丹波黒大豆よりも１．５倍以上高かったというデータも出ています。
和歌山大学の先生に成分分析などを調査して頂き、３年かけて開発した商品です。

○「小豆茶セット」は、どちらで購入できますか？

ＪＡ丹波ひかみ営農経済部までお問合せください。

電話番号　０７９５ー８２ー５３４９　（平日午前９時〜午後６時）

※「小豆茶セット」は税込２０００円に別途送料がかかります。

○亀井さんにとって「よい食」とは何ですか？

家族皆さんでされる食だと思います。

亀井さん、ありがとうございました。