浜美枝のよい食と共に
2019年9月29日「八幡平ほれりん」
今回は、岩手県です。
JA新いわて 八幡平営農経済センター 購買課 課長補佐 村上八千代さんとお電話を繋ぎました。
○そちらの特産品を教えてください!
JA新いわてのジュース「八幡平ほれりん」です。
○「ほれりん」って、何ですか?
ほうれん草とりんごのことです。
多くの人に親しんでもらいたいという想いから、「ほれりん」と命名しました。
八幡平市の特産品である「ほうれん草」と「りんご」を使って、
お子さんでも飲みやすいジュースに仕上げています。
ほうれん草はビニールハウスで作る『寒締めほうれん草』です。
ジュース用に特別栽培し、色・繊維質・糖度を高めることで、ほうれん草本来の色・味を引き出しました。
りんごは甘みが強く、香りのよい「サンふじ」です。
○どちらで購入できますか?
JA八幡平営農経済センター購買課までお問合せください。
電話番号 0120-10-9495(平日午前8時半~午後5時)
○村上さんにとって「よい食」とは何ですか?
自分たちのところで採れたものを、美味しいと感じ、
感謝して食することだと思っています。
村上さん、ありがとうございました!