今回は、宮城県です。
ＪＡ新みやぎ　みどりの地区本部　マーケティング室　上部洋子さんとお電話をお繋ぎしました。

○そちらの特産品を教えてください！

地元の新鮮野菜を使った「いろどり　レリッシュ」です。

○レリッシュというのは何ですか？

旬の野菜を細かく刻んだピクルスのことです。
味は３種類ありまして、ジャパン味、スイート味、スパイシー味があります。
ジャパン味は、和の食材を旬に合わせて一番おいしく調合しています。
スイート味は、甘酸っぱいベーシックな味わいです。
スパイシー味は、宮城県産の大豆「ミヤギシロメ」と旬の野菜などを調合しています。

○こちらの商品は、普段の食事でどんな風に楽しめますか？

とろみがあるのでマヨネーズを加えれば簡単にタルタルソースが出来ます。
それをパンの上にのせて焼くと、ピザトーストにもなります。

○どちらで購入できますか？

「いろどり　レリッシュ」は、１瓶１３０グラム入りの３個セットで税込２１６０円です。
ＪＡ新みやぎ　営農部　マーケティング室までお問合せください。

電話番号：０２２９－８７－３３４４（平日午前８時３０分～午後５時１５分）

上部さんにとって「よい食」とは何ですか？

親から子供に渡せる財産だと思っています。

上部さん、ありがとうございました！