今回は、三重県です。
ＪＡ鈴鹿　営農部　直販課　課長　服部浩樹さんとお電話を繋ぎました。

○そちらの特産品を教えてください！

鈴鹿管内産のコシヒカリを１００％使用し、
フリーズドライ製法で仕上げた保存食「フリーズドライ米　梅ごはん」です。

○どんな特徴がありますか？

炊いたご飯を冷凍乾燥させ、ご飯一粒一粒に旨味や栄養素がそのまま残っています。
お湯で１０分、水なら２０分で出来上がります。
線に沿って水を入れるとおかゆに近い状態のご飯になり、少し水を減らすと硬めのご飯になるかと思います。

○どちらで購入できますか？

⇒こちら！
※１０袋入り税込３０００円です。送料は別途かかります。

○服部さんにとって「よい食」とは何ですか？

家族みんなで食べる、季節の野菜を使った、バランスの良い食事だと思います。

服部さん、ありがとうございました！