今回は、福岡県です。
ＪＡ筑前あさくら　園芸畜産部　販売開発課　課長　羽野秀樹さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えてください！

福岡県のブランドいちじく「とよみつひめ」を使った『とよみつひめアイス』です。

◎関東の場合、いちじくのアイスは珍しいのですが、九州ではいかがですか？

こちらでも珍しいですね。福岡の場合、いちごのあまおう、いちじくのとよみつひめは有名なので、
ネームバリューで購入されるお客様も多いです。

◎「とよみつひめ」といういちじくは、どんな特徴がありますか？

とにかく糖度が高く、高いもので２０度を超すほどです。
皮も薄く、皮ごと食べられることも、とよみつひめの特徴です。
アイスにも、とよみつひめの味がかなり乗っており、いちじくのプチプチ感も味わえます。

◎「とよみつひめアイス」は、どちらで購入できますか？

⇒こちら！！

※１０カップ入り、税込２６００円です。送料は別途かかります。

◎羽野さんにとって「よい食」とは何ですか？

生産者が一生懸命育てた農畜産物を
消費者に美味しく楽しく感謝して食べていただくこと、
その感謝の気持ちを大事にして、生産者がモノづくりに励むことだと思います。

羽野さん、ありがとうございました！